葱花火腿鸡蛋卷

02-25 投稿:猪仔煜煜
前天买了些葱还没用完,放到今天都发黄啦,想着把它消灭掉,不要浪费,就想出这道菜啦,发觉我家碟子真不好,没有一个可以装这鸡蛋卷的,看上去一点都不好啊!

【食材与调料】

【主料】鸡蛋60g,小葱10g,火腿40g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
葱花火腿鸡蛋卷 1.准备材料
葱花火腿鸡蛋卷 2.火腿切粒,葱洗净切葱花
葱花火腿鸡蛋卷 3.鸡蛋加少些盐打散
葱花火腿鸡蛋卷 4.加入火腿,葱花
葱花火腿鸡蛋卷 5.搅拌均匀
葱花火腿鸡蛋卷 6.热锅,适量油,转一圈,让锅粘满油,倒入鸡蛋,中小火煎
葱花火腿鸡蛋卷 7.煎至金黄,折一边,请忽略我的技术啊
葱花火腿鸡蛋卷 8.再折叠,出锅
葱花火腿鸡蛋卷 9.切块,装盘

【葱花火腿鸡蛋卷做法小贴士】
小贴士新手千万不要开大火,中小火慢慢煎吧。

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