葱炒鸡蛋
大葱炒鸡蛋,一道很普通的家常菜,也是妈妈喜欢的,大葱无论是蘸酱吃还是炒着吃,味道都不错,而且每到菜品都要放到葱花,特别是东北人都非常喜欢吃葱,还很下饭妈妈每餐必吃大葱,妈妈常说,不吃葱感觉吃不下饭尼,我是不怎么吃,主要怕有味道,不过炒着吃味道就没有那么强烈了,做给妈妈吃吧! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,大葱4根 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备大葱 洗净 |
![]() | 2.大葱切段 |
![]() | 3.将鸡蛋打成蛋液 |
![]() | 4.将打散的鸡蛋放入放油的锅内 |
![]() | 5.翻炒鸡蛋 |
![]() | 6.放入大葱翻炒 |
![]() | 7.加入适量的盐 |
![]() | 8.翻炒2分钟即可出锅 |
【葱炒鸡蛋做法小贴士】
大葱要炒熟 否则味道依旧强烈 |