传统培根披萨早餐
最简单,单纯的传统披萨,适合早餐 |
【食材与调料】
【主料】普通面粉300克,黄油30克,酵母适量,芝士两片,培根一长条 |
【辅料】洋葱半个,大番茄1个,土豆半个,番茄酱,胡椒粉,豆瓣酱 |
【制作步骤】
1.和面,发酵后,如果长时间不使用,将面团放冰箱 | |
2.准备培根,可以炒一下,也可以不炒 | |
3.洋葱番茄土豆切随意小形状 | |
4.面团在刷了一层油的烤盘上展开,刷上酱,放一层芝士,然后依次铺上培根,番茄,洋葱,土豆,最后再铺上芝士 | |
5.烤箱预热,200℃烤20分钟 |
【传统培根披萨早餐做法小贴士】
小贴士1面发酵要掌握时间,面一旦发酵开,就要放冰箱冷藏,2如果没有番茄酱,可以自己用番茄熬汁 3烤箱温度控制这块我还没有完全摸索清楚 |