炒莴笋
| 如何做快手菜；如果煤气灶有两个火眼一个烙饼，一个炸，或者是一个煮，另一个蒸。不使它空者。这样才能体现出快字来。 |
【食材与调料】
【主料】大豆蛋白100g，莴笋300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，大料1枚，青辣椒1枚 |
【制作步骤】
 | 1.将大豆蛋白用凉水泡发 |
 | 2.青辣椒用手撕成小块 |
 | 3.莴笋去皮 |
 | 4.切成小片备用 |
 | 5.锅里放油下花椒粒和大料炸香 |
 | 6.下入大豆蛋白好青辣椒块翻炒 |
 | 7.下入莴笋片翻炒 |
 | 8.搅匀加盐继续炒匀 |
 | 9.关火出锅上面一樱桃装饰一下 |
【炒莴笋做法小贴士】
| 小贴士我今天是用了现有的樱桃来装饰的。具体看自己的突发奇想。 |
