潮汕杂锦肉丸汤面
| 汕头肉丸都是很出名的，前天买了几种肉丸，今天煮面试试。这个要是有高汤煮出来的面会更香，如果没有就用清水煮，煮好后加点辣椒酱或者沙茶酱会很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】面饼2个，鱼皮饺4个，牛肉丸4个，鱼册4个，猪肉丸4个 |
| 【辅料】娃娃菜1个，炸蒜1汤匙，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.锅里烧开水把面煮软捞出备用 |
 | 3.锅里下清水或者高汤，下杂锦肉丸煮开 |
 | 4.煮开后下炸蒜 |
 | 5.下娃娃菜煮开再煮三分钟 |
 | 6.下盐调味 |
 | 7.加入杂锦肉丸和娃娃菜 |
 | 8.加入汤 |
 | 9.再配上辣椒酱或者沙茶酱 完美 |
【潮汕杂锦肉丸汤面做法小贴士】
| 小贴士有高汤煮出来的面会更香，如果没有就用清水煮，煮好后加点辣椒酱或者沙茶酱会很好吃。 |
