炒南瓜子
| 前些天买了一个老南瓜，切开后，里面的籽很饱满，扔了可惜，所以就炒成瓜子 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜1个 |
| 【辅料】茴香末适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.老南瓜一个，对开取出里面的囊 |
 | 2.将南瓜子和囊分离开，这个很麻烦，一边洗一边挑 |
 | 3.调好的南瓜籽洗干净沥干水分 |
 | 4.在太阳底下暴晒3天左右 |
 | 5.锅内擦干水分，烧热，将瓜子倒入锅中开文火，不停的翻炒，约2分钟 |
 | 6.放入盐和茴香末小火翻炒3-5分钟 |
 | 7.听到清脆的炸开的声音，说明好了 |
 | 8.将瓜子盛出装盘 |
【炒南瓜子做法小贴士】
| 自己炒的瓜子是健康食品，经济又好吃，瓜子一点要晒干了才能炒哦 |
