炒莲藕
莲藕:味甘、性寒,入心、脾、胃经;具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃等功效. |
【食材与调料】
【主料】莲藕350g |
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.准备莲藕 | |
2.把莲藕洗净切片,大蒜切末 | |
3.锅里少水 | |
4.水开火倒入莲藕下去煮3分钟左右 | |
5.热油锅,放入大蒜暴香 | |
6.倒入莲藕炒下 | |
7.放点盐 | |
8.放少许酱油,炒熟即可 | |
9.出锅 |
【炒莲藕做法小贴士】
小贴士先用开水煮下比较容易熟. |
莲藕:味甘、性寒,入心、脾、胃经;具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃等功效. |
【主料】莲藕350g |
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,酱油适量 |
1.准备莲藕 | |
2.把莲藕洗净切片,大蒜切末 | |
3.锅里少水 | |
4.水开火倒入莲藕下去煮3分钟左右 | |
5.热油锅,放入大蒜暴香 | |
6.倒入莲藕炒下 | |
7.放点盐 | |
8.放少许酱油,炒熟即可 | |
9.出锅 |
小贴士先用开水煮下比较容易熟. |