炒黄粿
出门在外想念家乡的味道,家里的黄粿都是自家做的,平时没有只有过年过节或办酒席才做,嫁到外地老公家市场天天都有卖,想吃了就上街买,炒的煮的煎的甜的咸的都可以 |
【食材与调料】
【主料】黄粿2块 |
【辅料】猪肉200g,白菜适量,胡萝卜适量,芹菜适量,盐适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.备好食材 | |
2.白菜切碎,芹菜切断,胡萝卜切丝,鱼丸切小粒,猪肉切丝 | |
3.锅内放油放入猪肉和鱼丸粒扁炒一会 | |
4.肉炒一会儿好放入胡萝卜白菜和芹菜,出锅前放些盐先装盘 | |
5.锅内放油和肉,肉炒散把黄粿放入一起炒 | |
6.黄粿放点盐和酱油炒好把之前炒好的配菜放入一起炒匀就可以出锅了 | |
7.炒好装盘,拍照女儿要抢去吃没拍好! |
【炒黄粿做法小贴士】
小贴士黄粿切好会黏在一起,切好用温水洗一下就不会了 |