炒黑木耳
| 黑木耳被现代营养学家盛赞为“素中之荤”。世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。它味道鲜美，营养丰富，可素可荤，其营养价值高。我更喜欢它能防止头发早白，因为俺家宪国现在已经偶有丝丝白发啦 |
【食材与调料】
| 【主料】黑木耳50g，青椒1个，红椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.黑木耳提前泡发 |
 | 2.泡大后撕成小块即可备用 |
 | 3.红椒青椒切好 |
 | 4.葱 姜 蒜，红椒切末 |
 | 5.坐锅烧油，油热后把调料放进去爆香 |
 | 6.加入青红椒 |
 | 7.加入黑木耳大火开炒 |
 | 8.一分钟后加入食盐 |
 | 9.最后加些葱段炒匀即可出锅 |
【炒黑木耳做法小贴士】
| 黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用，孕妇不宜多吃。 |
