炒饭

01-11 投稿:冬冬胃食
米饭还是炒着吃才香,炒饭用不着高超技艺,也不用多少名贵食材,只要把自己家里一些现成的材料切成粒放进去,加一点点酱油就很好吃了。

【食材与调料】
【主料】花生米100g
【辅料】油适量,盐适量,玉米1根,胡萝卜100g,萝卜干50g,腊肠2根,元茜适量,葱适量,生抽适量,蚝油适量,鸡蛋3只,青豆50g,白饭7碗,芹菜适量

【制作步骤】
炒饭 1.准备腊肠 鸡蛋 青豆 芹菜 胡萝卜 萝卜干 玉米
炒饭 2.把所有材料切成粒
炒饭 3.先热锅炒花生米,在最后收火是加入少量的盐
炒饭 4.再次炒青豆,我担心的这不易熟,先炒加少量的水煮熟
炒饭 5.最后加入腊肠 鸡蛋 芹菜 胡萝卜 萝卜干 玉米炒熟,加入盐蚝油调味
炒饭 6.鸡蛋打散调味,快速炒熟
炒饭 7.锅中加入白饭翻炒,再加入生抽调味
炒饭 8.最后把粒粒与调味的白饭混合即可。

【炒饭做法小贴士】
炒花生米时要小火慢炒。

本文由热心网友【冬冬胃食】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!