长颈鹿便当的做法,怎么做长颈鹿便当好吃,做长颈鹿便当需要哪些食材?-优卡食谱网

小朋友们都会喜欢的长颈鹿便当献给大家啦~~~

【食材与调料】

【主料】大米200g，牛肉100g，杏鲍菇2个

【辅料】鸡蛋两个，胡萝卜一根，西兰花一朵，黄瓜一根，玉米肠一根，葱一根，蒜半头，奶酪片一片，海苔一片，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，淀粉适量，料酒适量

【制作步骤】

	1.准备原料
	2.胡萝卜，西兰花，苋菜，杏鲍菇清洗干净，西兰花用淡盐水浸泡十分钟
	3.杏鲍菇切片，煎锅小火煎至杏鲍菇出不少的水分，将杏鲍菇拦腰切断，用手撕成丝；
	4.苋菜焯水看出备用。
	5.牛肉切片，加盐，胡椒粉，料酒，生抽调味腌制半小时；
	6.鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋清里挤入苋菜汁，蛋黄里加入少于淀粉，分别加入少于盐调味，摊成两种颜色的蛋饼；
	7.胡萝卜切片，焯水一分钟，西兰花焯水三分钟捞出过凉；
	8.炒锅倒入稍多的油，先放八角，再倒入葱段，蒜片，青红辣椒翻炒出香味后倒入杏鲍菇小火干煸至杏鲍菇金黄，倒入生抽再煸一会儿，撒盐，胡椒粉，蒜沫盛出
	9.牛肉片卷起黄瓜段和火腿肠，入煎锅煎熟；
	10.海苔剪出眼睛，鼻子，嘴巴；粉色蛋饼剪出身子；黄色蛋饼和胡萝卜剪出花纹；奶酪片剪出脸型；
	11.米饭铺在便当盒里，旁边摆好生菜，长颈鹿的身体放好，再摆好西兰花，最后放奶酪片，把五官摆好；
	12.胡萝卜刻出花朵撒在西兰花上，干煸杏鲍菇和牛肉卷放旁边。