茶叶蛋
【食材与调料】
【主料】鸡蛋10个 |
【辅料】花椒适量,桂皮适量,小茴香适量,草果适量,香叶适量,茶叶适量,老抽适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备配料,鸡蛋在冷水中泡十分钟。容易剥蛋壳~ | |
2.冷水中放入配料和鸡蛋 | |
3.水开后十分钟,鸡蛋煮熟了。 | |
4.捞出蛋,敲碎蛋壳,在放入锅内煮二十分钟 | |
5.放一夜后,入味了。装盘,放冰箱里一周内食用完 |
【茶叶蛋做法小贴士】
【主料】鸡蛋10个 |
【辅料】花椒适量,桂皮适量,小茴香适量,草果适量,香叶适量,茶叶适量,老抽适量,盐适量 |
1.准备配料,鸡蛋在冷水中泡十分钟。容易剥蛋壳~ | |
2.冷水中放入配料和鸡蛋 | |
3.水开后十分钟,鸡蛋煮熟了。 | |
4.捞出蛋,敲碎蛋壳,在放入锅内煮二十分钟 | |
5.放一夜后,入味了。装盘,放冰箱里一周内食用完 |