茶叶蛋
没想到头一次做就挺好吃的。嘻嘻嘻 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋260g |
【辅料】盐10g,鸡精10g,酱油15ml,茶叶10g,八角5g,桂皮5g,料酒10ml |
【制作步骤】
![]() | 1.准备鸡蛋,洗净 |
![]() | 2.锅里放水,加热至沸 |
![]() | 3.准备料酒、酱油、茶叶、八角、桂皮、盐、鸡精 |
![]() | 4.水开后,放入鸡蛋煮十分钟。 |
![]() | 5.下入料酒、酱油、茶叶、八角、桂皮 |
![]() | 6.盐、鸡精 |
![]() | 7.煮10分钟。把蛋敲破,后转小火30分钟。多注意水,不要干掉。 |
![]() | 8.用个大的器皿装起。泡一会儿。 |
![]() | 9.可爱吧 |
![]() | 10.可以吃 了 |
【茶叶蛋做法小贴士】
小贴士颜色可以根据个人喜好来加。我家有孩子,所以没加很多。 |