草莓酱的做法,怎么做草莓酱好吃,做草莓酱需要哪些食材?-优卡食谱网

再过20天左右草莓就要过季了，所以决定自己制作一些草莓酱，留住今年的草莓味儿~ 草莓酱制作起来很简单，不易失败。而且自己制作的吃起来放心。送给朋友也很棒，满满都是心意。自制草莓酱吃起来有一股类似山楂的味道，吃起来很开胃，酸酸甜甜的，对于孕妇来说，也是一个很棒的零食哦。

【食材与调料】

【主料】草莓500g

【辅料】柠檬1个

【制作步骤】

	1.第一步，将新鲜的草莓洗净，去掉叶子和蒂。
	2.第二步，将草莓切成合适的大小。（可根据个人喜好，喜欢大块果肉的可以切大一些，喜欢口感绵密一些的可以切小一些）
	3.第三步，将白砂糖倒入切好的草莓中。
	4.第四步，量糖与草莓搅拌均匀。拌好后用保鲜膜密封，放入冰箱。腌制半天。
	5.这是腌制好的草莓。
	6.第五步，将腌制好的草莓加热。火候可以自己控制，注意不要烧焦就好。
	7.第六步，挤入一个柠檬的柠檬汁。
	8.第七部，将草莓酱放置至变凉。草莓酱熬制过程中会出现很多气泡，降温后这些气泡也会渐渐消失，如果还是有气泡直接捞掉。
	9.第八步，装罐，并在瓶口覆上一层保鲜膜后再封口。
	10.完成。