草莓酱

04-18 投稿:半老女人
又一个草莓季来了,这么好吃的草莓不做果酱太遗憾了,买来一堆草莓,用点时间,加点爱心,美味就会抵挡不住,怎么样,东西没,快行动吧!

【食材与调料】
【主料】草莓500g
【辅料】糖250g,柠檬汁适量

【制作步骤】
草莓酱 1.草莓用水泡十分钟,去除残留的农药。
草莓酱 2.去蒂清洗干净。
草莓酱 3.每个草莓切成两半,撒上白糖,腌两个小时到一天。
草莓酱 4.腌好的草莓倒入过中,大火煮开,中火一直煮,边煮边搅拌。
草莓酱 5.汤汁快干的时候挤入适量的柠檬汁,继续煮。
草莓酱 6.煮到很稠的时候,就可以关火,盛到容器中放凉即可。

【草莓酱做法小贴士】
糖的量越多,保存时间越长,但不能再少了。

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