草莓酱
又一个草莓季来了,这么好吃的草莓不做果酱太遗憾了,买来一堆草莓,用点时间,加点爱心,美味就会抵挡不住,怎么样,东西没,快行动吧! |
【食材与调料】
【主料】草莓500g |
【辅料】糖250g,柠檬汁适量 |
【制作步骤】
1.草莓用水泡十分钟,去除残留的农药。 | |
2.去蒂清洗干净。 | |
3.每个草莓切成两半,撒上白糖,腌两个小时到一天。 | |
4.腌好的草莓倒入过中,大火煮开,中火一直煮,边煮边搅拌。 | |
5.汤汁快干的时候挤入适量的柠檬汁,继续煮。 | |
6.煮到很稠的时候,就可以关火,盛到容器中放凉即可。 |
【草莓酱做法小贴士】
糖的量越多,保存时间越长,但不能再少了。 |