草莓果酱
| 3月草莓、菠萝甜，水果市场大批草莓新上市，新鲜甜美，忍不住买多一些，熬成果酱保留住这份香甜... |
【食材与调料】
【主料】草莓500g |
| 【辅料】白砂糖120g，柠檬10ml |
【制作步骤】
 | 1.草莓洗净 |
 | 2.将草莓切粒装入容器中，撒上白糖密封腌制过夜 |
 | 3.这是腌制好的草莓，会出汁，也是果胶 |
 | 4.将草莓倒入锅中，中小火慢慢熬制，要不断的搅拌，以防糊锅 |
 | 5.加入一大勺柠檬汁和适量白糖，酸甜度按自己口味掌握 |
 | 6.果酱熬制浓稠，关火，撇去白沫 |
 | 7.趁热装瓶，倒扣保存 |
【草莓果酱做法小贴士】
| 小贴士果酱的酸甜度按自己口味掌握 熬成的果酱最好在两周内食用完 |
