彩色水饺
水饺是中国过年过节必吃的面食,加上各式各样五香鲜美的饺馅,爱吃的人每次吃完都有一种让人流连忘返的感觉!中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,饺子算是比较容易让人接受面食之一了。今天的这款彩色水饺是昨天做缤纷面条没用完的面团继续做!做的是老家传统饺子馅,吃习惯了这个味道,除了给女儿换些新花样的馅,一般都不会轻易尝试新的做法!水饺可胃是从里到外都是精华啊,就连煮饺子的汤水营养价值也是不可忽略的! |
【食材与调料】
【主料】面粉250g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋1个,胡椒粉适量,白萝卜适量 ,猪肉末适量,葱适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.将以上所说的食材准备好,一一剁细在加入鸡蛋 色拉油 胡椒粉搅拌均匀备受!白萝卜切细后放盐淹制10分钟后用手给多余水份挤压出!来胡萝卜榨汁(备用)(橙色) | |
2.青菜榨汁和面(备用)(绿色) | |
3.红心火龙果榨汁(备用)(红色) | |
4.和好的面团,上色很不错 | |
5.切成大小合适的剂子,在放入馅包起形状(在这里请原谅我的没放细节图有空我会补上的) | |
6.锅内上冷水烧开后放入饺子,(放入饺子后第一次烧开后稍加一些冷水,待在次开后又稍加冷水,这样反复两次开后放冷入水,饺子熟的更快些!) |
【彩色水饺做法小贴士】
这次有些匆忙,很多细节图没来得及拍上,如果是想做这种馅的亲们可以私信问我哦! |