彩椒牛肉串
| 这是有了烤箱之后做的第二个美食，牛肉串啊，我的最爱啊，永远是肉食主义者，嘿嘿。出去吃牛排也喜欢吃黑胡椒的，自然做肉串也少不了黑胡椒啦，荤素搭配的牛肉串营养均衡，很赞。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉150g，青椒1个，红椒1个，黄椒1个 |
| 【辅料】生姜适量，大蒜适量，糖适量，盐适量，酱油适量，黑胡椒粉适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好彩椒和牛肉。 |
 | 2.牛肉切长约3CM，宽约2CM的肉块，放入生姜大蒜盐糖黑胡椒粉酱油料酒腌制2个小时以上。 |
 | 3.彩椒切长约3CM，宽约2CM的方块。 |
 | 4.将彩椒和牛肉粒荤素搭配串好。 |
 | 5.串好的牛肉串把腌制牛肉剩下的酱汁均匀刷上去。 |
 | 6.烤箱预热210度上火，上层烤十分钟拿出来再刷一层酱汁，烤2分钟即可食用。 |
 | 7.完成了的烤串，真的很好吃哦。 |
【彩椒牛肉串做法小贴士】
| 根据个人的口感牛肉可以选择烤制时间长短哦，喜欢嫩点就烤时间短点哦。 |
