菜粿 菜包粿 冬节鸽
海丰的菜粿,也就是饺子类型,是本地人喜爱的小吃之一,沿海城市,一般在馅料里面都会放海鲜干货,像虾米,鱿鱼干,切小了包在里面,别有一番滋味呢 |
【食材与调料】
【主料】包菜2斤 |
【辅料】五香粉0适量,料酒0适量,白糖0适量,生抽0适量,大蒜泥0适量,蘑菇精0适量,美味鲜酱0 |
【制作步骤】
![]() | 1.将所有材料切碎,并且都在锅里炒一下,青菜类稍微炒几下便可,调料可放入盐,少许蘑菇精,控干水分,猪肉馅放入五香粉,蒜泥,美味鲜,白糖,生抽,料酒腌制15分钟 |
![]() | 2.多点青菜 少点辅料,做好蒸15分钟即可吃 |
![]() | 3.摆盘,趁热吃哦 |
![]() | 4.我是新手,以后慢慢改进哈? |
【菜粿 菜包粿 冬节鸽做法小贴士】