菜丁海蛎煎
又见海蛎可见我对海蛎的喜欢吧这次加了一点芹菜丁口感上更丰富了亲们你们要不要试一下呢 |
【食材与调料】
【主料】海蛎300g |
【辅料】鸡蛋2个,薯粉3大勺,芹菜适量,香草适量,色拉油适量 |
【制作步骤】
1.备海蛎一份,芹菜丁一份,鸡蛋一份,薯粉适量。 | |
2.将蛋跟薯粉混在一起打至无干粉状。 | |
3.将海蛎及芹菜丁拌在蛋液内。 | |
4.热锅加油。 | |
5.入蛋液海蛎。 | |
6.煎至凝固。 | |
7.再翻面煎至酥松既可。 | |
8.食用前加入适量香草既可。 | |
9.一份菜丁海蛎煎完成。 |
【菜丁海蛎煎做法小贴士】
用芹菜来提高这道菜的口感,是很明智的哦,不过亲们要注意,芹菜一定要切碎碎才行哦。 |