菠萝鸡丁
| 酸甜口的，适合孩子开胃吃，还可以补充维生素吧 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉1个 |
| 【辅料】淀粉2勺，料酒2勺，食盐适量，胡椒粉适量，番茄酱2勺，白糖1勺，油适量 |
【制作步骤】
| 1.将鸡胸肉切成1厘米的丁，放到碗里备用 | 2.将料酒，少量食用盐，蛋清，胡椒粉，淀粉放到鸡胸肉丁中搅拌均匀，腌制10分钟 |
 | 3.将菠萝和尖椒切成和鸡胸肉一样大的块备用 |
 | 4.将腌制好的鸡肉炸成金黄色，捞出备用 |
 | 5.锅里留底油，小火将番茄酱和白糖搅匀，倒一点水，把它熬成浆…将菠萝丁和尖椒丁翻炒均匀 |
 | 6.加鸡丁继续翻炒片刻，加少许盐，翻炒均匀出锅享用咯 |
【菠萝鸡丁做法小贴士】
| 小贴士甜口味的菜适当放一些盐可以使菜更美味 |
