冰镇酸梅汤
| 夏天到了，老公说想喝酸梅汤，准备去大卖场买上一箱回来，我觉得超市的好甜，添加剂较多，且一点也不爽口，决定自己煮上一锅，煮好后，老公很给面子的喝了好多，说味道酸甜适口，香气袭人，非常不错，以后就自己家做酸梅汤了···嘎嘎 |
【食材与调料】
【主料】乌梅55g，山楂25g，陈皮15g，甘草3g，洛神花5g |
| 【辅料】冰片糖适量，干桂花适量，丁香少许 |
【制作步骤】
 | 1.乌梅洗净，提前浸泡5分钟 |
 | 2.其他材料准备好 |
 | 3.清洗干净 |
 | 4.倒入料包中 |
 | 5.将材料放入汤锅中 |
 | 6.倒入3升左右的水，大火煮开，转为中小火煮至1.5升 |
 | 7.煮制过程中，将干桂花及冰糖片准备好 |
 | 8.煮至1.5升水后趁热加入适量冰糖片，搅拌至完全融化 |
 | 9.撒入适量干桂花 |
 | 10.待全部凉透，入冰箱冷藏1个小时即可饮用 |
【冰镇酸梅汤做法小贴士】
| 小贴士酸梅汤酸甜爽口，具有健胃、防暑、解渴、祛热的功效 凉透后，入冰箱冷藏后，口感更佳 最后加入干桂花，味道更加香浓 |
