冰爽水果鸡尾酒(皮姆
又到夏天,又到看球的时候,一杯冰爽的鸡尾酒再好不过了。今天做的是Pimm's。有人说这是“纯粹的英式享受”,因为在一年一度的英国溫布頓网球賽上少不了Pimm’s!Pimm's 是什么?实际上是一款水果鸡尾酒,它是用Pimm's NO.1酒加入柠檬汽水和蔬果(黄瓜、草莓、橙子、柠檬、薄荷)调制而成。因此它也被叫Pimm’s No. 1 Cup(中文叫:皮姆一号酒)。材料(1杯):Pimm’s No. 1(皮姆一号)30毫升、雪碧90毫升、黃瓜6片、橙子2片、草莓4个、柠檬1片、冰块4块 |
【食材与调料】
【主料】皮姆一号30ml,雪碧90ml,黃瓜1片 |
【辅料】冰块4块 |
【制作步骤】
1.备好材料:Pimm’s No. 1(皮姆一号)、雪碧(sprite)、黃瓜、橙子、草莓、柠檬和冰块 注:通常用柠檬汽水(lemonade),如果没有可用通宁水(tonic water)、七喜(7 UP)或雪碧(Sprite),没有太大的区别。 | |
2.黄瓜切片。 | |
3.橙子去皮切片;柠檬切片;草莓对切,或切片,不切也行。 | |
4.首先在玻璃杯中放几冰块。 | |
5.然后量取30毫升的Pimm’s NO.1,倒入玻璃杯中。 | |
6.再量取90毫升的雪碧(sprite),倒入玻璃杯中。 注:Pimm’s酒和汽水的比例一般是1:3 。 | |
7.橙子放入杯中。 | |
8.草莓放入杯中。 | |
9.黄瓜片放入杯中。 | |
10.最后搅拌匀,用一片柠檬和一个完整的草莓装饰。 | |
11.成品欣赏 | |
12.成品欣赏 |
【冰爽水果鸡尾酒(皮姆做法小贴士】
小贴士1.通常用柠檬汽水(lemonade),如果没有的话,通宁水(tonic water)、七喜(7 UP)或雪碧(Sprite)都是可以的。 2.Pimm’s酒和汽水的比例一般是1:3 。 3.蔬果的量无需精准;以上提到的蔬果品种是最常用的,除此之外还可用苹果,其它的似乎就不多见了。 |