爆炒南瓜尖
| 南瓜藤具有清肺，和胃，通络等功效。南瓜藤性微寒，体质虚寒的人勿食 。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜尖1斤 |
| 【辅料】食用油少许，盐适量，干红尖椒2个，蒜瓣6个，生姜少许 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜尖去筋洗净 |
 | 2.蒜头切碎，生姜干红尖椒切丝备用。 |
 | 3.锅中油少许，依次放入生姜丝，干红尖椒，蒜小火炸香。 |
 | 4.改大火倒入南瓜尖入锅翻炒变软断生后加盐拌匀。 |
 | 5.起锅装盘。 |
【爆炒南瓜尖做法小贴士】
| 小贴士操作简单，不需其他调料，吃出蔬菜本身的味道。 |
| 南瓜藤具有清肺，和胃，通络等功效。南瓜藤性微寒，体质虚寒的人勿食 。 |
【主料】南瓜尖1斤 |
| 【辅料】食用油少许，盐适量，干红尖椒2个，蒜瓣6个，生姜少许 |
| 1.南瓜尖去筋洗净 |
| 2.蒜头切碎，生姜干红尖椒切丝备用。 |
| 3.锅中油少许，依次放入生姜丝，干红尖椒，蒜小火炸香。 |
| 4.改大火倒入南瓜尖入锅翻炒变软断生后加盐拌匀。 |
| 5.起锅装盘。 |
| 小贴士操作简单，不需其他调料，吃出蔬菜本身的味道。 |
