爆炒基围虾
| 航儿的爹爹要离开去深圳上班了，好像他来那么久我都没给他做过虾吃！在老家很少有新鲜的虾卖的！去买虾40元一斤，前几天才35呢，涨得很快！怕他爹爹吃不习惯虾的腥味，分了一半给儿子们做了水煮的，一半用辣椒炒了吃！ |
【食材与调料】
【主料】基维虾500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，姜适量，辣椒适量，醋适量，生粉适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾洗净开背去虾线，控干水份备用； |
 | 2.葱、姜、蒜、辣椒切好备用； |
 | 3.锅烧热放入葱姜蒜炒出香味； |
 | 4.放入青红椒翻炒匀； |
 | 5.放入基维虾翻炒； |
 | 6.放盐调味； |
 | 7.淋入醋和生抽加生粉调成的汁炒匀； |
 | 8.出锅撒上芝麻，装盘上桌！ |
【爆炒基围虾做法小贴士】
| 小贴士不去虾线也可以！ |
