宝宝辅食-米饭果果饼
今天给大家推荐的小饼可好吃了!甜甜的牛油果香蕉泥加上米饭和鸡蛋,做出的小饼软嫩,绿果果的,宝宝自己就能动手抓着吃。牛油果被吉尼斯世界纪录,评为最有营养的水果!也是美国医生极力推崇的婴儿食品,适合刚开始添加辅食的小宝宝,是非常理想的婴儿“first food”,所含的丰富维生素可以促进脑细胞的生长,并且提高记忆力。它含有丰富的不饱和脂肪酸,可以转化为ARA和DHA,有助于宝宝大脑发育。另外,牛油果的膳食纤维仅次于西梅,对预防、缓解便秘有很好的作用。同时,香蕉作为小籽类的水果,也有很好的放便秘的效果。很多宝宝不喜欢单独吃牛油果,这个时候就可以搭配香蕉,香甜的香蕉味道,更受宝宝欢迎。8个月的小宝宝,如果不过敏的话,就可以把牛油果香蕉泥做起来啦。微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。 |
【食材与调料】
【主料】香蕉半根,鸡蛋1个,米饭70克,牛油果半个 |
【辅料】香菇虾皮粉少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材:香蕉半根、鸡蛋1个、米饭70克、牛油果半个、香菇虾皮粉少许。 PS:为了给宝宝补钙补营养,我还在里边加上了香菇虾皮粉,还能起到提味的作用呢~ |
![]() | 2.把香蕉切成小片。 |
![]() | 3.用刀沿着牛油果的果核切一圈,左手和右手分别向前后两个方向扭动,牛油果自然就会分开两瓣了。 PS: 打开后,里面的果肉是软绵绵的,并且没有黑丝,就是成熟度刚刚好,出现黑丝的牛油果就说明已经熟过头了~尽量不要给宝宝吃了,留给大人吃就好。 |
![]() | 4.打开后,里面的果肉是软绵绵的,并且没有黑丝。 |
![]() | 5.然后用勺子将果肉挖出来。 |
![]() | 6.把牛油果切一切。 PS:虽然牛油果软,但是最好还是简单切一些,更容易压泥。 |
![]() | 7.把牛油果和香蕉一起放入大碗中。 |
![]() | 8.用勺子压成泥就可以啦~ |
![]() | 9.将米饭加入牛油果香蕉泥中。 |
![]() | 10.加入香菇虾皮粉。 |
![]() | 11.打入一个鸡蛋。 |
![]() | 12.用勺子把所有食材都搅拌均匀。 |
![]() | 13.锅中刷少许植物油,开小火,把米饭糊摊成小饼。 |
![]() | 14.慢慢煎一会,米饭饼表面能看出有这样的小泡泡,慢慢凝固成型。 |
![]() | 15.轻轻推动,成型了就翻个面,再煎一会儿,熟透就可以出锅了! |
![]() | 16.小饼煎熟,香蕉味就特别浓郁,吃起来也香甜,鸡蛋的味道也能被掩盖掉一些。 |
【宝宝辅食-米饭果果饼做法小贴士】
小贴士虽然牛油果软,但是最好还是简单切一些,更容易压泥。 |