白汁鲜虾芦笋意面
| 做了一直想做的白汁鲜虾芦笋意面，意面做过很多次，像这次这样颜色淡雅的倒是第一次，颜色好看，味道也不错。虾中含有丰富的蛋白质，补钙的哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】意大利面250g，虾仁100g |
| 【辅料】鲜奶适量，炼乳适量，芦笋少许，洋葱少许，面粉少许，黑胡椒少许，香草少许，口蘑少许 |
【制作步骤】
 | 1.东西准备好 先把水烧上，等水开了就开始煮意面，大约12分钟，这个时间一定要看好。 |
 | 2.芦笋切断，洋葱切碎，口蘑切片。 |
 | 3.芦笋削掉硬皮，切断放在热水中烫熟。捞出放在提前冰好的冰水中冰镇待用。 |
 | 4.平底锅内放少许橄榄油，放入鲜虾两面煎熟。 |
 | 5.然后放入洋葱碎煸炒，炒香后放入口蘑片继续炒，加入适量盐和黑胡椒炒香，停火 |
 | 6.熬制白酱，200ML牛奶倒入锅中，加入提前用橄榄油炒香的小半碗面粉约30G，搅匀，不行就用打蛋器打匀，然后倒入约两汤匙炼乳，一定要是小火，预防糊锅，开锅就可以停火。 |
 | 7.这是我熬好的白酱和冰好的芦笋哦 |
 | 8.这时，我们的面煮的也差不多了，捞出，加几滴橄榄油拌匀。 |
 | 9.，最后，意面+白酱+芦笋+炒好的料拌匀就是美味了 |
【白汁鲜虾芦笋意面做法小贴士】
| 熬制白酱的时候一定要小火不然会糊锅的哦 |
