八寸裱花蛋糕

06-19 投稿:小堂堂妈妈
刚开始学做蛋糕,用金钻奶油练手,这是练手的作品,就是找找挤奶油花的感觉吧

【食材与调料】

【主料】戚风蛋糕1个
【辅料】金钻奶油500g,草莓适量

【制作步骤】
八寸裱花蛋糕 1.戚风蛋糕切成两片
八寸裱花蛋糕 2.奶油加糖粉打发
八寸裱花蛋糕 3.打发到七八成
八寸裱花蛋糕 4.草莓洗净切碎
八寸裱花蛋糕 5.抹上奶油,夹上草莓丁
八寸裱花蛋糕 6.盖上另外一块蛋糕,顶部放较多的奶油
八寸裱花蛋糕 7.抹面
八寸裱花蛋糕 8.用裱花嘴挤出奶油花即可

【八寸裱花蛋糕做法小贴士】
小贴士裱花可以带手套,可以防止奶油花掉

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