八寸裱花蛋糕
刚开始学做蛋糕,用金钻奶油练手,这是练手的作品,就是找找挤奶油花的感觉吧 |
【食材与调料】
【主料】戚风蛋糕1个 |
【辅料】金钻奶油500g,草莓适量 |
【制作步骤】
1.戚风蛋糕切成两片 | |
2.奶油加糖粉打发 | |
3.打发到七八成 | |
4.草莓洗净切碎 | |
5.抹上奶油,夹上草莓丁 | |
6.盖上另外一块蛋糕,顶部放较多的奶油 | |
7.抹面 | |
8.用裱花嘴挤出奶油花即可 |
【八寸裱花蛋糕做法小贴士】
小贴士裱花可以带手套,可以防止奶油花掉 |
刚开始学做蛋糕,用金钻奶油练手,这是练手的作品,就是找找挤奶油花的感觉吧 |
【主料】戚风蛋糕1个 |
【辅料】金钻奶油500g,草莓适量 |
1.戚风蛋糕切成两片 | |
2.奶油加糖粉打发 | |
3.打发到七八成 | |
4.草莓洗净切碎 | |
5.抹上奶油,夹上草莓丁 | |
6.盖上另外一块蛋糕,顶部放较多的奶油 | |
7.抹面 | |
8.用裱花嘴挤出奶油花即可 |
小贴士裱花可以带手套,可以防止奶油花掉 |