奥尔良煎鸡排
| 周末去超市时，看见类似这样的带骨鸡排，感觉很不错，就买了些回来放冰箱；正好春节孩子放假在家，取出来用奥良烤肉料腌一腌，然后再用平底锅煎一煎，就可上桌，简单省事又好吃~~~ |
【食材与调料】
【主料】鸡排445g，奥尔良烤肉料28g |
| 【辅料】芥花油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好相关食材 |
 | 2.鸡排洗净 |
 | 3.剔除骨头 |
 | 4.放入大碗中，并倒入奥尔良烤肉料 |
 | 5.抓拌均匀，盖膜入冰箱腌制一夜 |
 | 6.炒锅烧热后，倒入芥花油，再放入鸡排，将皮面朝下 |
 | 7.中火煎制金黄后，翻面 |
 | 8.待双面都煎制金黄，用筷子戳一下，能戳动即可关火 |
 | 9.取出切块 |
【奥尔良煎鸡排做法小贴士】
| 小贴士1、用奥尔良烤肉料腌制时，可加水也可不加水 2、也可改用烤箱或是电饼档，空气炸锅等来烹饪 |
