“四平八稳”韩式冷面
| 夏季天气炎热，食欲减少，胃口难开。这一碗韩式冷面色彩艳丽夺人眼球，首先看了想吃;尝一口酸甜香滑，冰凉弹爽，好吃。起初只是根据冰箱里有的食材来搭配，做完后卖相还不错。过2天儿子就期末考试了，他好像有些许紧张，我就给这碗面取名“四平八稳”吧，希望儿子这几天情绪稳定、状态良好、超常发挥。 |
【食材与调料】
【主料】面条300g |
| 【辅料】黄瓜适量，紫甘蓝适量，香瓜适量，大根适量，西瓜适量，盐，醋，糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备面条 |
 | 2.香瓜，紫甘蓝，黄瓜，泡萝卜 |
 | 3.西瓜 |
 | 4.面条煮八成熟过冰水，配菜切细丝，西瓜挖球。冰块垫碗底加入排骨汤、盐醋糖，码入面条，再码上配菜和西瓜。尝尝吧! |
 | 5.另一碗放的荔枝 |
 | 6.来个合影 |
【“四平八稳”韩式冷面做法小贴士】
| 小贴士提前冷冻些冰块放在碗底可使口感更凉爽，面也更筋道。 因另外炖了排骨，所以这是一碗素面。也可切入几片牛肉，放半个鸡蛋，使这碗面营养更丰富。 |
