自制珍珠奶茶

04-17 投稿:蛋挞Creep
听说市面上的珍珠都不合格啊……但是有特别喜欢吃…所以你懂的~

【食材与调料】

【主料】番薯粉50g,牛奶适量,红糖粉10g,红茶包2个,奶粉少量

【制作步骤】
1.开水冲泡红茶包后加入适量的牛奶和奶粉
喜欢甜的可以加糖哟~
自制珍珠奶茶 2.红糖粉和水1:5的比例煮沸多次倒入与水同等比例的番薯粉中 搅拌均匀成糊状
自制珍珠奶茶 3.抠去少量糊状 用蛮力捏成圆球 滚上番薯粉定型
自制珍珠奶茶 4.沸水倒入珍珠 中火煮20分钟 关火焖15分钟
煮完的珍珠应该是半透明的
5.最后你懂的 奶茶加珍珠 棒棒哒~

【自制珍珠奶茶做法小贴士】
小贴士珍珠搓小一点会比较容易熟哟~

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