自制粘米粉
| 不知道是不是很多人和我一样，想做萝卜糕和冰皮月饼之类，但是找不到卖粘米粉的店。没办法，只有自己做啦。放张粘米粉的制作方法，送给同样需要的豆友~ |
【食材与调料】
| 【主料】大米60g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.平时吃的大米取小半碗（根据自己需要的量决定），稍稍清洗后，用水浸泡半小时 |
 | 2.半小时后沥干水分 |
 | 3.放入搅拌机当中磨碎 |
 | 4.过一遍筛子（会发现细腻了一些） |
 | 5.再搅拌第二次，再过一遍筛子；最后再重复搅拌第三次，再过筛子 |
 | 6.过完筛子以后是不是就像粉一样了呢，哈哈~~ |
【自制粘米粉做法小贴士】
| 大米有吸水性，干磨一次后会有成团现象，所以要过筛。过筛也可以将其中没有磨碎的拣出。 |
