自制酸汤面片
妈妈和宝宝11:50才上楼,我12:00下班回家家里没有饭,妈妈说冰箱里有准被蒸馒头的面要不吃面片,“好啊”宝宝。宝宝姥姥在说什么你能听懂吗,呵呵! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,西红柿2个 |
【辅料】油适量,盐适量,青菜心6颗,香菇少许,香油少许,香醋1勺 |
【制作步骤】
1.面团,擀至薄饼状擀薄。 | |
2.切成薄片备用。 | |
3.西红柿切小块,鸡蛋打匀,香菇切碎末。放入锅内炒匀倒入少许开水调味:盐、香醋,放入面片。 | |
4.倒入碗中的时候放入青菜心。 |
【自制酸汤面片做法小贴士】
1、面团擀的薄薄的宝宝吃易咬动 2、青菜心事先焯一下 3、因为宝宝吃,香菇切碎末,香菇根一定要去掉。 |