自制水果生日蛋糕
| 【烘焙甜点】自制水果生日蛋糕-在家制作生日蛋糕，虽然没有外边制作的那么精致，但觉得是没有任何添加剂，享受美味的同时，保证纯天然，安全，卫生的，稍后分享链接供参考哦！ |
【食材与调料】
【主料】七寸戚风蛋糕30g |
| 【辅料】巧克力碎少许 |
【制作步骤】
 | 1.提示烤制七寸戚风蛋糕备齐 |
 | 2.戚风蛋糕从中横切一分为二，黄桃罐头备上，称重淡奶油和糖 |
 | 3.黄桃罐头控干汤汁，取一半黄桃切碎块 |
 | 4.另一半黄桃切薄片备用 |
 | 5.淡奶油称重倒入干净盆中，一次加入糖，用电动打蛋器低速开始打发 |
 | 6.打发至硬性发即可（切记打过了） |
 | 7.取一半打发好淡奶油，装入提前备上裱花袋和八齿裱花嘴中 |
 | 8.取一片蛋糕铺在裱花台上，抹平一层淡奶油，薄后依个人掌握 |
 | 9.然后把黄桃碎块铺平一层（黄桃碎多少随意） |
 | 10.在重上另一片蛋糕，把余下淡奶油用抹刀抹平表面和周边 |
 | 11.然后把裱花袋中淡奶油挤入自己喜欢花形，重叠一圈码平黄桃片，中间和周边撒上适量巧克力碎，自制水果生日蛋糕就完成了 |
 | 12.切块享用，夹层清晰，蛋糕喧软，奶香浓郁，口感纯正，棒极了。 |
【自制水果生日蛋糕做法小贴士】
| 小贴士提示:七寸戚风蛋糕提示烤制备用，次日在裱花来完成生日蛋糕制作。 |
