自制沙拉酱

03-24 投稿:晴宣妈妈
绝对比买的好吃,就是热量太高了

【食材与调料】

【主料】蛋黄一个,色拉油225g,糖25g,白醋25g

【制作步骤】
自制沙拉酱 1.准备好材料,把糖粉加入蛋黄中,打发至体积变大
自制沙拉酱 2.然后加入一点点油,千万不要多,不然容易失败的,随着油的加入你会发现越来越稠,这时候你可以加入一点白醋
自制沙拉酱 3.继续打发,直到所有的油和白醋加完就可以了。绝对比买的好吃哦

【自制沙拉酱做法小贴士】
小贴士开始的时候加一点油,慢慢增多,如果越打越稀那就是失败了,补救的方法是重新打个蛋黄加上糖打散,把失败的那个蛋黄慢慢的一点点的加入就可以了,我刚才就是那样补救的

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