紫薯绣球小馒头
| 可爱的紫色小绣球 |
【食材与调料】
【主料】紫薯110g，水170g，糖45g，中筋面粉400g，酵母4g |
【制作步骤】
 | 1.紫薯先蒸好，剥皮 |
 | 2.如图 |
 | 3.如图 |
 | 4.搅拌均匀 |
 | 5.放面粉，先用筷子一边放一边搅 |
 | 6.醒面 |
 | 7.可以用电子秤分 |
 | 8.要小心不要揉断 |
 | 9.揉好后酱紫~(≧≦)/~ |
 | 10.一直这样，编到不能编为主 |
 | 11.最后酱紫就可以啦~(≧≦)/~ |
 | 12.蒸的时候下面放纱布、油布或者刷一层油 |
【紫薯绣球小馒头做法小贴士】
| 可爱的紫色小绣球 |
【主料】紫薯110g，水170g，糖45g，中筋面粉400g，酵母4g |
| 1.紫薯先蒸好，剥皮 |
| 2.如图 |
| 3.如图 |
| 4.搅拌均匀 |
| 5.放面粉，先用筷子一边放一边搅 |
| 6.醒面 |
| 7.可以用电子秤分 |
| 8.要小心不要揉断 |
| 9.揉好后酱紫~(≧≦)/~ |
| 10.一直这样，编到不能编为主 |
| 11.最后酱紫就可以啦~(≧≦)/~ |
| 12.蒸的时候下面放纱布、油布或者刷一层油 |
