猪肉圆炒洋葱

01-17 投稿:hxx32
好友买好肉拿到肉圆店现场加工的肉圆,货真价实不错!搭配洋葱炒,一道快手家常菜鲜香下饭。

【食材与调料】

【主料】猪肉圆250g,紫洋葱100g
【辅料】食用油适量,鱼露适量

【制作步骤】
猪肉圆炒洋葱 1.材料准备
猪肉圆炒洋葱 2.圆子用水果刀横竖切开洗净,洋葱切小片。
猪肉圆炒洋葱 3.一边煮水焯圆子
猪肉圆炒洋葱 4.一边热锅下油
猪肉圆炒洋葱 5.先炒洋葱加点鱼露(肉圆已加盐制作)鱼露不要放太多了。
猪肉圆炒洋葱 6.捞起圆子放入炒锅中火翻炒均匀入味几分钟即可
猪肉圆炒洋葱 7.出锅装盘

【猪肉圆炒洋葱做法小贴士】
小贴士用水果刀将肉圆切花好看易入味

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