煮茶叶蛋
做了一次啤酒卤蛋,老妈说没她做得好,方子不对,这次老妈上阵,pk一下! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋25个 |
【辅料】香叶适量,陈皮适量,桂皮适量,花椒适量,八角适量,桂圆适量,盐适量,绿茶适量,黄豆酱油适量 |
【制作步骤】
1.准备好料包。 | |
2.将佐料全都泡在黄豆酱油中。 | |
3.煮熟鸡蛋。 | |
4.剥皮为了入味每个划1-2刀。 | |
5.将所有食材放入锅内,添水没入鸡蛋,加适量盐。 | |
6.盖上盖,大火煮开,中火再煮10分钟。 | |
7.倒出泡入味。 | |
8.味道独特,非常好! |
【煮茶叶蛋做法小贴士】
做了一次啤酒卤蛋,老妈说没她做得好,方子不对,这次老妈上阵,pk一下! |
【主料】鸡蛋25个 |
【辅料】香叶适量,陈皮适量,桂皮适量,花椒适量,八角适量,桂圆适量,盐适量,绿茶适量,黄豆酱油适量 |
1.准备好料包。 | |
2.将佐料全都泡在黄豆酱油中。 | |
3.煮熟鸡蛋。 | |
4.剥皮为了入味每个划1-2刀。 | |
5.将所有食材放入锅内,添水没入鸡蛋,加适量盐。 | |
6.盖上盖,大火煮开,中火再煮10分钟。 | |
7.倒出泡入味。 | |
8.味道独特,非常好! |