肘子炖豆腐
| 肘子是老妈给的，煮好的，挺大一肘子吃不了，就切了一些炖豆腐吃，还很香呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】熟肘子250g |
| 【辅料】水豆腐1块，糖适量，酱油适量，葱姜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将豆腐切大块。 |
 | 2.将肘子切块，起锅加糖和酱油炒化，加入肘子炒糖色。 |
 | 3.加入适量清水煮开。 |
 | 4.加入豆腐块和料酒 |
 | 5.炖至豆腐熟透入味加盐再炖五分钟出锅即可。 |
【肘子炖豆腐做法小贴士】
| 俗话说千炖豆腐万炖鱼，豆腐炖的时间长点更入味。 |
| 肘子是老妈给的，煮好的，挺大一肘子吃不了，就切了一些炖豆腐吃，还很香呢。 |
| 【主料】熟肘子250g |
| 【辅料】水豆腐1块，糖适量，酱油适量，葱姜适量，料酒适量 |
| 1.将豆腐切大块。 |
| 2.将肘子切块，起锅加糖和酱油炒化，加入肘子炒糖色。 |
| 3.加入适量清水煮开。 |
| 4.加入豆腐块和料酒 |
| 5.炖至豆腐熟透入味加盐再炖五分钟出锅即可。 |
| 俗话说千炖豆腐万炖鱼，豆腐炖的时间长点更入味。 |
