芝士蓝莓蛋糕
| 做这个蛋糕不复杂，很简单，给家人的健康美味，拒绝添加剂 |
【食材与调料】
【主料】芝士4片，鸡蛋3个，面粉50g |
| 【辅料】白糖15g，蓝莓适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.分离蛋白和蛋黄 |
 | 3.打发蛋白 |
 | 4.芝士加热融化 |
 | 5.把芝士加入蛋黄拌匀 |
 | 6.把牛奶和面粉加入搅拌均匀 |
 | 7.把打发的蛋白加入，分两次加入，然后进行烘培 |
 | 8.烘烤10分钟后加入蓝莓 |
 | 9.烘烤完成，可以享用啦 |
【芝士蓝莓蛋糕做法小贴士】
| 小贴士打发蛋白时，糖要分两次下，这样打出来更好，芝士融化后立即加入蛋黄搅拌，搅拌均匀后才加水或牛奶。 |
