芝士口蘑煎蛋
| 不知道白蘑菇是不是也分季节，现在是越来越少了~昨天在菜市场上看到有一些，就买了回来~口蘑味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，既可炒食，又可焯水凉拌，且形状规整好看，是人们最喜爱的蘑菇之一。白蘑菇可以放到我们每日菜单的必选物中，营养学家们也呼吁大众多吃无妨。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，口蘑6个，混合奶酪碎20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花2根，牛奶1汤匙，胡椒粉适量，辣椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.主材料； |
 | 2.鸡蛋打散，加牛奶、胡椒粉、盐适量拌匀； |
 | 3.口蘑切薄片； |
 | 4.葱切碎； |
 | 5.小煎锅加油稍加热，倒入蘑菇煸香； |
 | 6.加一半葱花调味，撒上芝士； |
 | 7.然后倒入蛋液，小火煎至蛋液全凝固； |
 | 8.撒上些许辣椒粉和葱花就可以了~ |
 | 9.直接吃或切块都OK啦~ |
【芝士口蘑煎蛋做法小贴士】
| 小贴士要用小火，要不底下焦了上面还没凝固。 |
