芝士焗肉粽
| 家里好多真空包装的粽子，都是端午节朋友送的，吃不完，放坏了可惜，从网上找了好多剩粽子的吃法。。。蒸、煮、煎、炸、炒消灭了大部分，还有几包肉粽，感觉太腻，正巧看到网上这个奇葩吃法，就试试了。。。吃着还行。。 |
【食材与调料】
【主料】肉粽1个，玉米1个，紫薯1个 |
| 【辅料】盐少许，胡萝卜适量，芝士适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉米洗好剥成粒。 |
 | 2.胡萝卜洗净去皮切小丁。 |
 | 3.紫薯洗净去皮切小丁。 |
 | 4.棕子剥好切成小碎丁。 |
 | 5.玉米、紫薯、红萝卜煮熟，淋干水分，放少许盐拌匀。 |
 | 6.碟子中先铺一层拌均的蔬果丁。 |
 | 7.再铺一半的肉粽丁，撒上少许芝士。 |
 | 8.再一层蔬果，一层肉粽，一层蔬果，最上面铺满芝士。 |
 | 9.预热烤箱，中层，上下火190，20分钟。 |
 | 10.成品，本来想拍个拉丝的，可一只手怎么也拍不好。 |
【芝士焗肉粽做法小贴士】
| 小贴士各种蔬菜都可以，水分太大的不好吃，个人认为只放盐就可以了，别的不需要，必竟肉粽太腻，烤箱温度时间要根据自家烤箱设定。 |
