芝士蛋糕
| 有时候买的芝士蛋糕味道真不咋滴，但价位不低，所以闲下来的时候自己做，味道真不错 |
【食材与调料】
【主料】奶油奶酪4滴 |
【制作步骤】
 | 1.黄油化开 |
 | 2.消化饼干放入保鲜袋压碎，倒入黄油中拌匀 |
 | 3.将拌好的饼干倒入6寸模具（模具用锡纸包好），用勺子压实放入冰箱冷藏 |
 | 4.奶油奶酪化软，加入白糖，打至无颗粒状 |
 | 5.加一个鸡蛋打匀、再加别一个鸡蛋打匀 |
 | 6.筛入玉米淀粉搅拌均匀 |
 | 7.加入牛奶、柠檬汁、朗姆酒、香草精拌匀 |
 | 8.将蛋糊倒入模具，震出汽泡，烤箱提前预热，烤盘倒入水，上下火150度烤80分钟 |
 | 9.表面烤至微黄就好，待冷却放入冰箱3小时就可食用 |
【芝士蛋糕做法小贴士】
