芝麻鸡蛋薄饼

01-14 投稿:璇溶宝
鸡蛋为主要材料具有较高的营养成份,此款鸡蛋饼吃起来香脆可口,营养丰富,老少皆宜,要是饿了煎一些来吃在配上一杯牛奶那是无穷享受哇,

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个,低筋面粉36g
【辅料】黄油30g,白糖20g,黑白芝麻适量

【制作步骤】
芝麻鸡蛋薄饼 1.材料大集合
芝麻鸡蛋薄饼 2.两个全蛋打散
芝麻鸡蛋薄饼 3.黄油隔热水软化
芝麻鸡蛋薄饼 4.黄油软化后等到放凉了,在加入鸡蛋内搅拌。
芝麻鸡蛋薄饼 5.图4搅拌均匀后加入低粉和白糖
芝麻鸡蛋薄饼 6.拌匀,成浓稠的面糊
芝麻鸡蛋薄饼 7.图6面糊分成两份,加入黑白芝麻 拌好
芝麻鸡蛋薄饼 8.平底不粘锅加热,加入一勺子面糊
芝麻鸡蛋薄饼 9.把面糊摊平,越薄越好,这要会更脆哦
芝麻鸡蛋薄饼 10.煎到一面金黄,翻另一边煎,煎好后要立马拿 出来,快速趁热切片,卷的也是要快速卷起,
芝麻鸡蛋薄饼 11.好啦,这个是切片的哦

【芝麻鸡蛋薄饼做法小贴士】
小贴士平底不粘锅是要小火加热哦,整个过程也是要小火慢煎哦,
不管是切片还是卷起,都是一出锅就切跟卷哦,冷了就卷不起了,

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