蒸水蛋
有宝贝的家庭,一定都会为宝贝制作蒸水蛋,营养、润滑、好味、易消化,虽然简单,但制作技巧一点不容忽视,水蛋要蒸的润滑、鲜嫩,也是要经过多次尝试才能够成功的! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋50g |
【辅料】凉开水适量 |
【制作步骤】
1.鸡蛋两枚。 | |
2.将鸡蛋打散。 | |
3.加适量凉白开水,使劲搅拌,将蛋液打出泡泡。 | |
4.将搅拌好的蛋液上蒸锅。 | |
5.盖上锅盖,大火蒸10分钟。 |
【蒸水蛋做法小贴士】
1、一定要加凉白开水。 2、控制好水和蛋的比例。 3、大火蒸,控制好时间,水蛋才够嫩滑。 |
有宝贝的家庭,一定都会为宝贝制作蒸水蛋,营养、润滑、好味、易消化,虽然简单,但制作技巧一点不容忽视,水蛋要蒸的润滑、鲜嫩,也是要经过多次尝试才能够成功的! |
【主料】鸡蛋50g |
【辅料】凉开水适量 |
1.鸡蛋两枚。 | |
2.将鸡蛋打散。 | |
3.加适量凉白开水,使劲搅拌,将蛋液打出泡泡。 | |
4.将搅拌好的蛋液上蒸锅。 | |
5.盖上锅盖,大火蒸10分钟。 |
1、一定要加凉白开水。 2、控制好水和蛋的比例。 3、大火蒸,控制好时间,水蛋才够嫩滑。 |