蒸槐花
| 槐花不但可食，也是一味良药。槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。寒冬季节，来一盘新鲜的鲜绿槐花，会是一种什么感觉？清香扑鼻。。。。。。 |
【食材与调料】
【主料】鲜槐花200g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲜槐花洗净，捏干水份。 |
 | 2.加入盐，面粉边加边搅拌。 |
 | 3.放到箅子上蒸约15分钟。 |
 | 4.蒸熟就可以出锅了。 |
 | 5.把大蒜砸碎，加生抽，醋，香油做成蘸料，也可加入辣椒油。 |
【蒸槐花做法小贴士】
| 小贴士1。面粉一定要少加，不然蒸出来面多不好吃。 2。槐花可以春天采了直接冻到冰箱里，吃时从冰箱化开就和新鲜的一样。 |
