蒸蛋羹
| 给宝宝吃的有点吸引力的鸡蛋羹。里面添加了肉末和韭菜、海苔保证营养均衡哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，韭菜20g，海苔1/2张，肉末20g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜剁碎备用。 |
 | 2.鸡蛋打入碗中。 |
 | 3.在鸡蛋液中加入适量清水、盐、韭菜和肉末搅匀后将海苔剪出自己需要的形状摆在上面。 |
 | 4.盖上盖子放入蒸锅冷水入锅，上汽后大约10分钟。 |
 | 5.蒸好的样子。吃之前可以淋上适量香油。 |
【蒸蛋羹做法小贴士】
| 如果宝宝大一点的话能够嚼动海苔，可以等鸡蛋糕蒸熟了再放上装饰的海苔，那样样子会更好看哦。我儿子小所以先放了海苔再蒸的。 蒸的时候盖上盖子可以防止水蒸气滴入，但是蒸的时间也需要适当延长啦。当然也可以包上保鲜膜蒸，不过我不喜欢那种东西，如果不介意水蒸气可以不用盖盖子。 |
