蒸肠仔包
| 很好吃的肠仔包，蒸的肠仔也不比烤出来的肠仔包差，也是一样拿在手上软软的，香香的，蒸的也不怕上火。哈哈……亲们试试吧！ |
【食材与调料】
【主料】肠仔8根，中筋面粉300g |
| 【辅料】酵母3g，温开水180ml，食盐3g，白糖35g |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.酵母融于温水 |
 | 3.液体放在面包机最底部，其他的分依次放 |
 | 4.面团揉至光滑，面团发酵2小时 |
 | 5.面团发酵至2倍大，取出来排气 |
 | 6.排完气，分成45克一个的小面团，盖上保鲜膜醒面20分钟 |
 | 7.然后搓成长条 |
 | 8.玉米肠去掉包装袋 |
 | 9.把搓好的条均匀绕在玉米肠上 |
 | 10.在蒸碟上刷上一层油 |
 | 11.放把做好的肠仔包放在蒸碟上，再醒面20分钟，再冷水开锅，蒸20分钟 |
 | 12.蒸好的肠仔包 |
【蒸肠仔包做法小贴士】
| 小贴士记得要冷水开锅哦。蒸好后，过三分钟再揭开锅盖. |
