炸鲜蘑
【食材与调料】
【主料】杏包菇100g |
【辅料】淀粉45g,面粉50g,油适量,盐5g,烧烤调味料15g |
【制作步骤】
![]() | 1.杏包菇茄条,平菇丝条,香菇切块 |
![]() | 2.水开,焯熟 |
![]() | 3.过凉水 |
![]() | 4.控干水分 |
![]() | 5.加盐,加烧烤调料 |
![]() | 6.淀粉,面粉,加水调成糊 |
![]() | 7.倒在腌制好的鲜蘑里拌匀 |
![]() | 8.油温六成热,炸至金黄 |
![]() | 9.取出控油 |
![]() | 10.开动吧 |
【炸鲜蘑做法小贴士】
【主料】杏包菇100g |
【辅料】淀粉45g,面粉50g,油适量,盐5g,烧烤调味料15g |
![]() | 1.杏包菇茄条,平菇丝条,香菇切块 |
![]() | 2.水开,焯熟 |
![]() | 3.过凉水 |
![]() | 4.控干水分 |
![]() | 5.加盐,加烧烤调料 |
![]() | 6.淀粉,面粉,加水调成糊 |
![]() | 7.倒在腌制好的鲜蘑里拌匀 |
![]() | 8.油温六成热,炸至金黄 |
![]() | 9.取出控油 |
![]() | 10.开动吧 |