炸虾饼
今天去市场看到卖鱼的地方有小海虾卖,一斤28块,看起来非常新鲜,毫不犹豫的买了些回来,女儿喜欢吃油炸的食物,小小的虾正好炸了能连壳一起吃,正好补补钙 |
【食材与调料】
【主料】小海虾400克,盐适量,小葱2根,胡椒粉适量,五香粉适量,食用油100克 |
【制作步骤】
1.小海虾洗干净沥干水份 | |
2.用剪刀剪掉虾头较尖的部位,放葱花,盐,胡椒粉,少许五香粉腌制片刻 | |
3.放适量的面粉加少许水搅拌均匀 | |
4.锅里放油烧热,用勺子舀入,中小火慢炸至两面金黄 | |
5.沥干油后便可出锅了 |
【炸虾饼做法小贴士】
小贴士中小火慢炸 |